Постановлением Правительства РФ от 07.11.2005 N 659 утверждены:
- нормы обеспечения питанием...
- нормы обеспечения одеждой, обувью и другими предметами вещевого довольствия...
- нормы обеспечения одеждой, обувью и мягким инвентарем...
В Приложении №1 к вышеуказанному Постановлению (нормы обеспечения питанием) содержится перечень и количество предоставляемых продуктов (не сухой паёк)
На лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обучающихся в федеральных государственных образовательных учреждениях начального, среднего и высшего профессионального образования распространяются нормы обеспечения, предусмотренные для возрастной категории от 12 до 18 лет.

При этом денежную компенсацию, согласно п. 3 примечаний к Приложению, разрешается выдавать на время пребывания обучающихся в семьях родственников или других граждан в выходные, праздничные и каникулярные дни.
В соответствии с п. 6 примечаний "При отсутствии горячего питания в федеральных государственных образовательных учреждениях начального, среднего и высшего профессионального образования и их общежитиях, а также при наличии только одноразового горячего питания детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей, лицам из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, выдаются полностью или частично в количестве, не компенсированном одноразовым питанием, наличные деньги (с учетом торговой наценки)".

Также по желанию ВЫПУСКНИКОВ руководитель федерального государственного образовательного учреждения вправе выдавать взамен одежды, обуви, мягкого инвентаря и оборудования денежную компенсацию в размерах, необходимых для их приобретения, или перечислять указанную компенсацию в качестве вклада на имя выпускника в учреждение Сберегательного банка Российской Федерации.

В соответствии с п. 3 ст. 6 ФЗ "О дополнительных гарантиях по социальной поддержке детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей" от 21.12.1996 N 159-ФЗ "Лица из числа детей-сирот... обучающиеся во всех типах государственных или муниципальных учреждений начального, среднего и высшего профессионального образования... зачисляются на полное государственное обеспечение до окончания ими данного образовательного учреждения".
При этом полным государственным обеспечением детей-сирот... признаётся предоставление им за время пребывания в соответствующем государственном или муниципальном учреждении, в семье опекуна, попечителя, приемных родителей бесплатного питания, бесплатного комплекта одежды и обуви, бесплатного общежития и бесплатного медицинского обслуживания или возмещение их полной стоимости".

Порядок предоставления бесплатного питания (возмещения его стоимости) устанавливается нормами субъектов РФ, нормами учебных заведений.